ChocoLATITUDES

Les chocolats bio à croquer…

Amoureuse du chocolat, Laurence Alemanno l’a toujours été! Mais cet amour a pris une couleur et une dimension particulières au cours du temps. Naturaliste de formation, elle entre en contact direct avec le cacaoyer et son environnement durant sa thèse de doctorat en biologie, puis au cours des 11 années de recherche qui suivront.

Fin 2006, elle fonde « ChocoLATITUDES », une boutique entièrement consacrée au chocolat bio et/ou issu du commerce équitable, dans le XIVème arrondissement de Paris. Naturellement gourmande, elle anime des conférences et des ateliers de dégustation de chocolat et écrit des livres de recettes au chocolat.

ChocoLatitudes est un Concept Chocolat pas comme les autres !

Une large sélection de chocolats et produits chocolatés bio, sains, rares, atypiques et gourmands qui éveillent les sens et la curiosité vous est proposée. Mais avant tout, ChocoLATITUDES a des valeurs éthiques : respect de l’environnement à travers la promotion de produits bio de qualité, respect de la personne en favorisant des relations commerciales avec des petites structures et en informant sur les filières cacao du monde.