Vinaigrier

Un peu de science naturelle : le vinaigre est le résultat de la fermentation de l'alcool due à l'action de micro-organismes qui forme un voile à la surface du vin : la fameuse mère du vinaigre.

Un émincé de chimie organique

Grâce à cette mère, l’alcool éthylique du vin s’oxyde naturellement et se transforme en acide acétique, le vinaigre.

Un brin de comportement "Anar"

Pourquoi se contenter des vinaigres du commerce, élaborés en général directement à partir d’alcools industriels ?

Un zeste de gastronomie

Un bon vinaigre se fait avec un bon vin, optez pour le meilleur, le vôtre !

Un soupçon d’économie

Ce vinaigre des jours de Fêtes ne vous coûtera que "des queues de cerises"...

Un reste d’écologie

Un moyen simple et astucieux de faire de la “Récup”.

Une touche personnelle

Vous pouvez en profiter pour y faire macérer vos herbes ou condiments préférés.

Le modèle de vinaigrier que nous avons sélectionné est fabriqué par une PME française.

Dimensions

Diamètre : 22 cm, hauteur : 25 cm. Contenance : 4 L